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歡迎來到黃魚家的香料廚房。
在這裡, 可以找到的不只是黃魚家的食譜。
有可能是你記憶中熟悉的滋味、 你近來很愛的異國風味, 或是你初次遇見的陌生的美味。
快進來黃魚家的香料廚房坐坐吧! 嚐嚐我們的料理, 也講講屬於你的故事。
recipes
櫻桃果醬 Cherry Jam
五香醋溜排骨 Five Flavors Vinegar Ribs
魚介咖哩 Seafood Flavor Curry
泰式魚餅 Thai Fish Cake
flavors
醋種類剖析 Types of Vinegar
黑鹽與Jaggery Kala Namak & Jaggery
白味噌 Shiro Miso
桂花 Osmanthus
notes
味噌發酵紀錄 Miso Fermentation
馬爾地夫魚咖哩 Mas Riha
手作白味噌 Handmade Miso
薄荷種植 Mint Planting
這裡是黃魚家的香料廚房,我們執著於探尋餐盤上的百種滋味。
it's all about flavors in the dish...